Uma salada rica em proteína, pronta em poucos minutos, com o frescor do limão e a crocância da cebola roxa.
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o grão-de-bico, o atum, a cebola roxa e o pepino.
Tempere com o suco de limão, o azeite, sal e pimenta.
Misture delicadamente para não desmanchar o atum.
Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida ou gelada.
Dica da chef: Essa salada rende bem para levar em potinhos de marmita: prepare o molho separado e misture só na hora de comer, para manter a textura.
As informações desta página têm caráter educativo e não substituem orientação de um nutricionista. Ajuste porções e ingredientes conforme suas necessidades individuais.
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